Cách làm Canh Chua Ếch Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Ếch Lá Giang
- 3 con ếch
- 1 bó Lá giang
- 2 trái cà
- 1 ít cọng bông súng
- Bông chuối bào
Các bước làm Canh Chua Ếch Lá Giang
Bước 1
Sơ chế rau, bông chuối mua về bỏ vỏ cứng bên ngoài, tách bỏ chuối non. Bào rồi ngâm trong thau nước có chanh + muối để không bị đen. Khi nào chuẩn bị bỏ vào nồi mới vớt ra để tránh bị đen do xoi hóa. Lá giang rửa sạch, cắt hay vò nhuyễn. 
Bước 2
Ếch mua về sửa sạch. Yêu cầu người bán mần sạch thì về chỉ cần rửa rồi chặt khúc thôi.
Bước 3
Chấy 1 ít cà với tỏi và dầu nóng, xào ếch sơ qua, cho lượng nước nấu canh vừa đủ với gia đình+ thêm 1 xíu muối. Nấu sôi rồi bỏ lá giang vào. Nấu đến khi lá giang vàng rồi thì bỏ bắp chuối và cà vào. Nấu cho chín. Nêm nếm vừa ăn, trước khi tắt bếp 3p thì bỏ bông súng vào. Trộn đều nêm 1 xíu nước mắm sau cùng. Bỏ rau thơm ớt xắt cho dậy mùi canh chua là xong 
Bước 4
Chiên 1 ít khô làm món mặn là hoàn tất bữa cơm 
Bạn đã thử qua chưa :p Hao cơm ngon miệng lắm đó nha
Bạn nghĩ Canh Chua Ếch Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Ếch Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Ếch Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
