Cách làm Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành
- 300 g gạo nương Sapa
- 500 ml nước
- 1 cây sả
- 3 củ nghệ nhỏ
- 10 củ hành tím nhỏ
- 30 g bơ mặn
- 1 muỗng canh nước mắm
Các bước làm Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành
Bước 1
Vo gạo với nước, nhặt bỏ hạt sạn đen nếu có, lược bỏ vỏ trấu nếu có. Sau đó cho gạo vào chảo, đổ vào 500ml nước.
Bước 2
Sả rửa sạch, cắt khúc chừng 5cm, cho vào chảo. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Nghệ gọt bỏ vỏ, thái lát. Vì để cho bé cắt nên cắt miếng dễ hơn chứ thái lát mỏng thì diện tích bề mặt sẽ rộng hơn và nghệ sẽ ra màu nhiều hơn nhé! Cho tất cả vào chảo cơm.
Bước 3
Cho bơ và nước mắm vào, khuấy đều. Bật lửa vừa và nấu cơm không đậy nắp. Khi nào nước sắp cạn thì xới cơm cho tơi và trộn cho đều để không bị chỗ nhiều nước, chỗ ít nước.
Bước 4
Khi nào cơm cạn nước và hạt cơm mềm, khô nước hoàn toàn thì tắt bếp. Gắp bỏ sả và nghệ, còn lại cơm thôi! Ăn cơm nào!
Chắc có lẽ đây là hạt gạo ngon nhất mình được ăn! Vừa dẻo như cơm nếp mà lại không phải cơm nếp. Hạt gạo thì bóng đẹp, ngon quá là ngon! Mình ít khi ăn cơm nhưng riêng món cơm này thì ăn không cũng đã thấy ngon rồi! Các bé nhà mình thì mê đến mức ngồi ăn cơm không, không cần tí đồ ăn nào. Các bạn nếu có dịp mua được gạo nương Sapa thì nhất định phải ăn thử nhé! #bepvang
Bạn nghĩ Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gạo Nương Sapa Nấu Với Bơ Sả Nghệ Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g