Cách làm Bò Kho Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho Sốt Vang
- 200 g bò thăn, gầu bò
- 1 củ khoai tây to (hoặc 2-3 củ nhỏ)
- 1/2 củ cà rốt
- 3 củ cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 bát sốt cà chua
- 1 thìa cà phê gừng băm
- 2 thìa canh rượu vang đỏ/trắng
- 1 nhánh quế
- 3-4 hoa hồi
- Xíu muối, tiêu
- Hành ngò, tỏi
Các bước làm Bò Kho Sốt Vang
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, trộn với gừng, rượu vang và muối
Bước 2
Bắc nồi cho dầu ăn, bơ, tỏi vào đảo cho thơm, sau đó cho cà chua, sốt cà chua vào đảo. Rồi cho thịt vào đảo, lửa to.
Bước 3
Cho thêm khoai tây, cà rốt, rồi thêm quế, hoa hồi, thêm nước rồi cho lửa nhỏ, hầm 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng. Sau đó nêm nếm thêm nước mắm cho mặn ngọt vừa đủ (có thể cho thêm mirin hoặc sốt cà)
Bước 4
Sau đó cho thêm hành tây, hành ngò lên, ăn cùng bánh mì!
Ăn cùng bánh mì rất ngon
Bạn nghĩ Bò Kho Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g