Cách làm Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè
- 2 cái bẹ đùi gà (600 gr)hoặc gà nguyên con
- 1 trái khóm
- 2 nhánh sả cây
- 2 trái ớt(kg ăn cay có thể bỏ qua)
- 2 củ nhỏ hành tím
- 60 ml nước mắm
- 60 gr đường
- 30 gr muối
- 20 gr hạt nêm gà
- 1,500 mL nước lọc
- Hành lá,tiêu,dầu điều màu,dầu ăn
- Lưu ý : lượng gia vị có thể thêm hoặc bớt tuỳ theo vị của mỗi gia đình..hoặc khóm chua nhiều hay chua ít..Mình cũng kg cho bột ngọt vì nhà mình kg ăn bột ngọt.
Các bước làm Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè
Bước 1
Gà chặc miếng vừa ăn,rửa sạch và để ráo nước..khóm gọt vỏ,bỏ mắc và cắt lát nhỏ..sả cây cắt khúc đập dập..hành tím thái mỏng..
Bước 2
Cho chảo lên bếp và đun nong với ít dầu ăn.sau đó cho hành tím vào phi đến vàng và thơm.kế tiếp đổ thịt gà vào xào săn lại,cho một muỗng dầu màu đều và sả đập dập vào chung với thịt gà.sau đó tiếp tục đảo đều đến khi gà săn cứng.
Bước 3
Một cái nồi khác,cho 1,5 L nước lọc vào đun sôi.Sau đó đổ tất cả phần thịt gà,sả cây đã xào vào nấu.cho 2 quả ớt (kg ăn cay có thể kg cho)..nêm vào gà 30 gr muối, 60 gr đường,20 gr hạt nêm gà và 60 mL nước mắm..sau đó cho hết khóm đã chuẩn bị vào nấu với lửa riu riu 30 phút.tắt bếp
Bước 4
Cho bún vào tô,múc gà,khóm vào.cho thêm hành cắt khúc và rắc ít tiêu.sau đó chan nước súp vào..thế là đã xong tô bún gà nấu khóm..vị chua nhẹ của khóm sẽ làm bạn dễ ăn trong ngày hè nắng nóng..chúc bếp ngày mới vui vẻ🥰
Bạn nghĩ Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gà Nấu Khóm..món Ngon Mùa Hè không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g