Cách làm Mango Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mango Flan
- Phần Flan:
- 5 quả trứng
- 500 ml sữa tươi
- 3 ml vani chiết xuất
- 50 ml sữa đặc có đường
- 20 g đường
- Phần xoài:
- 1 quả xoài nhỏ
- 30 g đường
Các bước làm Mango Flan
Bước 1
Xoài bỏ vào bát dằm nhuyễn, cho đường đảo cho hoà quyện rồi cho lên bếp sên lửa vừa, tới khi sệt như hình thì bắc xuống để nguội
Bước 2
Đập toàn bộ số trứng vào bát to, thêm đường, vani đánh nhẹ cho trứng tan.
Bước 3
Sữa đặc, sữa tươi cho vào 1 nồi nhỏ đun lửa vừa tới khi bắt đầu bốc hơi thì bắc xuống, nhớ quấy liên tục để sữa ko bị cháy.
Bước 4
Đổ hh sữa vừa đun vào bát trứng đường, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng.
Bước 5
Rây hh trứng sữa qua rây, rồi chia đều ra các khuôn, ko cần đổ đầy khuôn vì sẽ cho xoài lên trên.
Bước 6
Bọc giấy bạc rồi mang đi hấp 15~20 phút là được.
Bước 7
Flan đã chín bỏ ra ngoài cho nguội, sau đó cho xoài lên trên, để ngăn mát tủ lạnh.
Summer: bánh có vị gần giống váng sữa, ăn lạnh rất ngon ??
Bạn nghĩ Mango Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mango Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mango Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g