Cách làm Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua
- 2 đầu cá hồi (1 kg)
- 1/4 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 100 gr măng chua
- 1 ít hành lá, thì là, ớt sừng
- 2 trái me xanh
- 1 muỗng cafe bột nghệ và các gia vị khác
Các bước làm Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua
Bước 1
Đầu cá hồi làm sạch, chặt làm 4 để ráo, cà chua thái múi, thơm xắt lát, măng chua để ráo, me cạo vỏ rửa sạch, hành tím băm nhỏ
Bước 2
Tẩm đầu cá hồi với muối, đường, hạt nêm, hành tím, bột nghệ bắp chảo lên bếp cho nóng phi hành thơm rồi xào xơ sơ qua sau đó gắp ra dĩa
Bước 3
Xào qua dứa, cà chua, măng chua, nấu me xanh chín sau đó dầm lấy nước (bỏ xác me)
Bước 4
Cho hỗn hợp tất cả thơm, cà chua, măng, me vào nồi nước nấu sôi sau đó cho đầu cá hồi vào nêm vừa khẩu vị
Bước 5
Món lẩu này thường ăn kèm với bún ăn tới đâu thì cho thì là và hành lá tới đó nhá (dùng với cơm cũng ngon)
món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua là món ăn giúp gia đình của tôi luôn gắn kết với nhau trong bữa cơm gia đình mỗi buổi tối hay buổi trưa , món lẩu chỉ dùng phần đầu cá chứ không phần thân cá món ăn nóng hổi thơm nứt mũi mùi cá thêm miếng dài giòn của măng chua nước dùng ngọt ngọt mặn xíu tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng
Bạn nghĩ Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
