Cách làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon
- 600 gr bạch tuộc loại lớn
- 1 củ hành tây
- 1 mớ rau húng lủi (Nguyên thủy là dùng rau mùi tây (parsley), nhưng ở đây tớ giới thiệu dùng rau húng quế)
- Dầu ô liu, dấm (nên dùng loại dấm ít mùi chua, thanh)
Các bước làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon
Bước 1
Luộc bạch tuộc 20-30 phút, thêm tí muối, dấm và 1 củ hành khô. Lưu ý đừng để bạch tuộc chín quá mềm.
Bước 2
Bạch tuộc chín, rửa lại bằng nước lạnh rồi cắt nhỏ.
Bước 3
Trong khi luộc bạch tuộc, gọt hành tây, cắt nhỏ, ngâm với dấm và muối. Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 4
Trộn bạch tuộc, rau húng, hành tây với dấm, muối, tiêu. Khi bạch tuộc thấm gia vị thì chắt bớt dấm, cho dầu ô liu vào trộn tiếp.
Bước 5
Gỏi này làm mồi cho các anh, chị em ta thì nhấm nháp cùng vài miếng bánh mì thì cả nhà cùng vui!
Tớ đi ăn nhà hàng Bồ Đào Nha, lúc nào cũng order món này. Sau 2 lần thực hành, tớ cảm nhận ngon bằng hoặc ngon hơn nhà hàng nên chia sẻ cùng chị em.
Bạn nghĩ Gỏi Bạch Tuộc Lisbon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bạch Tuộc Lisbon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g