Cách làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon

  • 600 gr bạch tuộc loại lớn
  • 1 củ hành tây
  • 1 mớ rau húng lủi (Nguyên thủy là dùng rau mùi tây (parsley), nhưng ở đây tớ giới thiệu dùng rau húng quế)
  • Dầu ô liu, dấm (nên dùng loại dấm ít mùi chua, thanh)

Các bước làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon

Bước 1

Luộc bạch tuộc 20-30 phút, thêm tí muối, dấm và 1 củ hành khô. Lưu ý đừng để bạch tuộc chín quá mềm.

Bước 2

Bạch tuộc chín, rửa lại bằng nước lạnh rồi cắt nhỏ.

Bước 3

Trong khi luộc bạch tuộc, gọt hành tây, cắt nhỏ, ngâm với dấm và muối. Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4

Trộn bạch tuộc, rau húng, hành tây với dấm, muối, tiêu. Khi bạch tuộc thấm gia vị thì chắt bớt dấm, cho dầu ô liu vào trộn tiếp.

Bước 5

Gỏi này làm mồi cho các anh, chị em ta thì nhấm nháp cùng vài miếng bánh mì thì cả nhà cùng vui!

Tớ đi ăn nhà hàng Bồ Đào Nha, lúc nào cũng order món này. Sau 2 lần thực hành, tớ cảm nhận ngon bằng hoặc ngon hơn nhà hàng nên chia sẻ cùng chị em.

Bạn nghĩ Gỏi Bạch Tuộc Lisbon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bạch Tuộc Lisbon rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bạch Tuộc Lisbon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mỳ gạo lứt xào rau củ và nước tương tamari

    Mỳ gạo lứt xào rau củ và nước tương tamari

  • Heo cuốn lá lốt

    Heo cuốn lá lốt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g