Cách làm Bánh Mì Sữa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Sữa
- 250 gram Bột mỳ
- 30 gram đường
- 7 gram men nở
- 130 ml sữa tươi không đường
- 40 gram bơ
- 1 quả trứng gà
Các bước làm Bánh Mì Sữa
Bước 1
Cho bột mỳ, đường, men nở vào âu trộn đều. Sau đó đánh tan quả trứng gà lấy 2/3 quả. Bơ đun chảy đổ vào bột quậy đều. Cuối cùng là cho 130ml sữa vào. Nhào bột khoảng 20p, đều tay bánh sẽ ngon. Nếu hơi nhão cho thêm ít bột mỳ cho đến khi không còn dính tay là được. Ủ bột ở nhiệt độ thường 1 tiếng, khi bột nở to gấp đôi là ok
Bước 2
Sau 1tiếng lấy bột ra nhào lại khoảng 3p rồi nặn theo hình mình muốn.phết 1lớp trứng mỏng lên mặt bánh để bánh vàng đều,thơm Sau đó lại để bột nghỉ 1tiếng nữa cho bột nở hoàn toàn rồi mang đi nướng
Bước 3
Nếu dùng lò thủy tinh như nhà mình thì nướng 150độ o 15p đầu sau đó tăng lên 200độ khoảng 5p
Bước 4
Cách nướng bánh không lò.xếp3 cái thìa thành hình tam giác vào 1 cái nồi gang hoặc nồi innox đế giầy.bật bếp làm nóng nồi trước 15p.sau đó xếp bánh vào nướng lửa nhỏ.
Bước 5
Thành phẩm: Bánh thơm mùi bơ sữa, xớ bánh mềm,xốp, ngọt vừa
Bạn nghĩ Bánh Mì Sữa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Sữa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Sữa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g