Cách làm Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ
- 200 gr thịt bò thượng hạng (làm về khuya nên tự thưởng)
- Phở khô
- Mớ rau cải
- Pha nước mắm chua ngọt:
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 chén nước lọc
- băm nhuyễn Tỏi, ớt
- 1 thìa cafe đường
- 1 thìa dấm
- Ướp thịt bò:
- 2 thìa canh truffle sauce hoặc yakiniku tare vị tỏi. Nếu không có 2 chai này, chắc mình ướp với dầu hào, dầu olive và tỏi băm
Các bước làm Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ
Bước 1
Thịt bò thái miếng mỏng dính. Mình ướp với truffle sauce hoặc Yakiniku tare vị tỏi như ghi trong nguyên liệu.
Bước 2
Trong khi ướp thịt, ta luộc phở khô và rửa rau.
Bước 3
Xào thịt bò lửa lớn, không cần dầu nhớt chi cả. thịt tái lấy ra luôn để tránh bị cháy hoặc ra nước.
Bước 4
Phở khô nãy mình luộc ăn thử thấy chưa chín, hihi cho vào xào sơ, lợi dụng mỡ thịt bò còn lại.
Bước 5
Bật bếp, cho 1 thìa dầu ăn. Xắt nhỏ hành tím. Cho rau vào xào sơ, rồi thêm khoảng 100ml nước, đậy vung để rau chín.
Bước 6
Trong khi đợi rau chín, pha nước mắm theo tỉ lệ ghi ở nguyên liệu.
Bước 7
Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt. Tuyệt vời! Ông xã mình rất thích và ngạc nhiên. Yeah, simple cooking is the best!
Mình học món này từ bạn Nguyễn Thị Thanh Hương: Bún bò xào cho những ngày bận rộn! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/785136 Sau đó, chế biến thay đổi cho phù hợp hoàn cảnh của... tủ lạnh :D Mình ghi lại đây để nhớ lần sau làm lại.
Bạn nghĩ Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Xào Dễ Làm, Nhanh Gọn Cho Buổi Tối Đi Làm Về Trễ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g