Cách làm Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam

  • 70 g Đậu xanh
  • 60 g Đường trắng
  • 30 g Dừa bào vụn
  • 250 g Bột nếp
  • 100 g Đường vàng hoặc nâu
  • 160 ml nước nóng
  • 80 g mè chưa rang
  • Muối, dầu dừa

Các bước làm Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam

Bước 1

Ngâm đậu xanh khoản hai tiếng. Rồi đun sôi với 300ml nước, khi bắt đầu sôi chắt bỏ bớt nước chừa lại xâm xấp mặt đậu rồi đun Với ít muối ở lửa rất nhỏ 10 phút cho tới khi đậu chín mềm là được. Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 1 hình

Bước 2

Trong thời gian đợi đậu chín thì nhồi bột. 250g bột mỳ trộn với 100g đường vàng trong một thố rồi từ từ cho nước sôi vào trộn. Rồi nhồi bằng tay cho đến khi bột mịn. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 2 hình

Bước 3

Sên nhân : đậu chín sên bằng chảo chống dính với một muỗng cà phê dầu dừa và 60 g đường, đậu sên mịn là được. Sau đó tắt bếp cho dừa vào trộn đều. Bọc màng thực phẩm để nguội. Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 3 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 3 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 3 hình

Bước 4

Bột nghỉ đủ thì chia đậu và bột thành từng viên tròn. Nhớ luôn luôn đậy bột cho bột ko bị khô. Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 4 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 4 hình

Bước 5

Ấn dẹt bột và cho viên đậu vào giữa rồi bọc lại kín. Sau khi bọc xong thì lăn qua mè. Nếu bột hơi khô ko bám dc mè thì dùng bình xịt xịt nhẹ nước bên ngoài. Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 5 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 5 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 5 hình

Bước 6

Bắt đậu chiên nhé. Bắt một nồi dầu lên bếp, thử bằng đũa thấy sủi bong bóng nhỏ là dc. Chiên ở lửa vừa cho vàng đều các mặt. Chiên dầu ngập bánh nhe Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 6 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 6 hình Bánh ram, bánh lúc lắc hay bánh cam bước làm 6 hình

Mỗi miền mỗi tên nên mình ghi hết cho mọi người khắp mọi miền

Bạn nghĩ Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ram, Bánh Lúc Lắc Hay Bánh Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cà ri chay

    Cà ri chay

  • Gỏi sen chua ngọt tôm thịt

    Gỏi sen chua ngọt tôm thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g