Cách làm Cánh Gà Sốt Coca Cola
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà Sốt Coca Cola
- 6 cánh gà (chia đôi phần cánh trên, cánh dưới)
- 1 muỗng cafe đường
- 2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu hào
- Hành tỏi băm nhuyễn
- 1 lon Coca cola
- Dầu ăn
Các bước làm Cánh Gà Sốt Coca Cola
Bước 1
Thịt rửa sạch với muối, để ráo nước, dùng dao khứa thịt (để ướp gia vị dễ thấm vào trong)
Bước 2
Cho một muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường vào, cho 1 muỗng cafe dầu ăn (để thịt mau thấm gia vị), ít hành tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt tối thiểu 15 phút.
Bước 3
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tỏi vào
Bước 4
Cho thịt đã ướp vào, rồi cho 1 muỗng canh dầu hào. Đảo thịt cho đến khi thịt vàng (không làm nát và cháy thịt)
Bước 5
Cho một lon coca cola vào, để lửa lớn cho sôi, sau đó vớt bọt, hạ lửa trung bình hoặc lửa nhỏ (tuỳ thời gian bạn có, kho lâu thịt sẽ thấm hơn)
Bước 6
Sau khi hạ lửa, cho 1/2 muỗng cafe muối vào. Đậy nắp chảo, nhưng chừa chỗ trống để hơi có thể bay ra. Các bạn thường xuyên kiểm tra và trở thịt để thịt thấm gia vị đều, và không bị cháy
Bước 7
Kho cho đến khi gần rút hết nước, các bạn để lửa mạnh để nước rút nhanh và gà có màu đẹp hơn. Lưu ý, quá trình này rất quan trọng, vì dễ làm cháy gà do đường, nên cách bạn thực hiện tầm 1 phút. Đối với gà coca cola, không cần để có sốt, gia vị phải thấm hết vô gà là thành công.
Món ăn ngon, dễ làm, ít dùng gia vị, có thể ăn với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.
Bạn nghĩ Cánh Gà Sốt Coca Cola trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà Sốt Coca Cola rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà Sốt Coca Cola không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g