Cách làm Bánh Đậu Xanh Thái Lan

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh Thái Lan

  • 3 muỗng cơm tinh bột đậu xanh Thái (mung bean starch)
  • 3 chén cơm nước lọc
  • 200 gr đậu xanh cà vỏ
  • 1/2 chén cơm nước cốt dừa
  • 1/2 chén cơm đương cát

Các bước làm Bánh Đậu Xanh Thái Lan

Bước 1

Đậu xanh vo sạch, cho nước nóng vào ngâm 30', sau đó cho nước vào xâm xấp đậu + xíu muối, bọc kín, bỏ lò vi sóng quay 8 phút, lấy ra trộn đều lại quay tiếp 4' là được! Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 1 hình

Bước 2

Đậu nguội cho vào máy xanh sinh tố + nước cốt dừa + 3 muỗng cơm đường, xay Nhuyễn mịn, nếm lại xem độ ngọt vừa chưa? (tuỳ sở thích mỗi nhà) nếu thiếu lại cho thêm! Sau đó cho hỗn hợp đậu xanh đã xay mịn lên chảo, lửa nhỏ, đảo liên tục cho nước bốc hơi, đậu sánh lại, có thể vo viên là được! Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 2 hình

Bước 3

Hoà đường vào nước lọc (ngọt nhẹ nhẹ là được vì khi ăn có nhân đậu xanh ngọt bên trong rồi), khuấy tan, cho tinh bột Mung Bean vào, khuấy tan hoàn toàn, Bắc lên bếp, mở lửa nhỏ, khuấy liên tục, đến khi nước trong lại là được Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 3 hình Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 3 hình

Bước 4

Lá chuối cắt miếng Vuông dài 2 ngón tay, rửa sạch, luộc qua nước sôi, sau đó trụng lại nước lạnh, để lá dẻo, không bị rách khi gói bánh! Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 4 hình

Bước 5

Trải lá ra dĩa, múc 1 muỗng tinh bột => vo viên đậu xanh, nhấn dẹp lại=> cho lên chính giữa tinh bột, đổ thêm 1 muỗng tinh bột lên trên => xếp 4 góc lại là xong! Siêu dễ lun Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 5 hình

Bước 6

Gói xong, xếp hộp (dựng đứng bánh) cho vào ngăn mát tủ lạnh, 2h sau là ăn được! Khi ăn bánh như tan trong miệng, thích ơi là thích ❤️❤️❤️ Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 6 hình Bánh đậu xanh Thái Lan bước làm 6 hình

Đi offline cookpad được chị Bòn Bon cho ăn thử, ghiền luôn, về làm liền cho nóng ^^

Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh Thái Lan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh Thái Lan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh Thái Lan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh chuối nấu lá lốt chay

    Canh chuối nấu lá lốt chay

  • Cá nục- mackerel kho kimchi- công thức Maangchi

    Cá nục- mackerel kho kimchi- công thức Maangchi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g