Cách làm Chả Chay Cuộn Lá Lốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Chay Cuộn Lá Lốt
- 50 gr lá lốt lớn
- 1 miếng chả chay
- 2 bìa đậu hũ chiên
- Nước chấm:
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tương ngọt
- 1 muỗng cà phê dấm gạo
- Sả băm, ớt băm
- Mè rang
- Đường thnot
Các bước làm Chả Chay Cuộn Lá Lốt
Bước 1
Lá lốt nhặt, rửa sạch, chọn mua lá lớn dễ gói. Lá nhỏ thì kẹp vào trong lá lớn cuộn lại chiên ăn cũng tốt.
Bước 2
Chả chay xắt thanh chừng 5x1x1cm, đậu hũ xắt miếng mỏng bằng chả.
Bước 3
Trải lá lốt mặt xanh bóng xuống dưới. Cho chả và đậu lên cuộn lại, dùng tăm tre gài lại khỏi bung.
Bước 4
Phi tỏi sả thơm, trộn đều các gia vị phần sốt chấm nếm chua mặn ngọt vừa ăn là được.
Bước 5
Chiên lửa lớn cho xém vàng các cuốn. Để ráo dầu.
Bước 6
Dùng kèm cơm và sốt chấm rất ngon.
Chủ yếu mình đang muốn làm các món từ lá lốt vì tính dược của ẻm, mà hôm nay ngày chay, nên sẵn tiện cuộn chả và đậu hũ vào chiên thành cuộn cho thơm ngon. ?
Bạn nghĩ Chả Chay Cuộn Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Chay Cuộn Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Chay Cuộn Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g