Cách làm Mứt Mãng Cầu Xiêm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 22.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 11.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 34 phút
Nguyên liệu làm Mứt Mãng Cầu Xiêm
- 2 trái mãng cầu xiêm vừa chín mềm
- Đường cát trắng
- Thạch cao
- Nước đá
Các bước làm Mứt Mãng Cầu Xiêm
Bước 1
Mãng cầu lột từng múi rồi cho vô thau.
Bước 2
Cho đá xay vào và ướp 30p cho ra nước. Vớt mãng cầu lên cho ra rổ để ráo nước rồi lấy từng múi vắt ráo cho vào thau.
Bước 3
Còn phần nước thì cho thêm đường vào khuấy đều lên để uống hoặc làm đá bọc ăn rất ngon.
Bước 4
Cân mãng cầu với tỉ lệ đường thích hợp và trộn đều lên để qua đêm cho thấm.
Bước 5
Sên mãng cầu cho tới khi những múi mãng cầu trong lại và khô ráo thì cho khoảng 1 nhúm thạch cao phi vào trộn đều lên chừng lát nữa thì tắt bếp. 
Bước 6
Nhắc xuống chờ nguội hẵn rồi gắp ra mâm. 
Bước 7
Đem phơi chừng vài nắng là được. Đem vô gói vào giấy kiếng và bảo quản tủ lạnh ngăn mát.
Mỗi độ tết đến xuân về nhà mình thường hay làm các món mứt để ăn tết... nội mình thường làm các món mứt gần gũi với miền quê sông nước như các loại mứt bí, mứt cà chua, mứt xoài, mứt dừa thậm chí là các món mứt từ rau củ quả như mứt cà rốt, mứt khổ qua, mứt đậu đũa, mứt đậu cô ve, v.v... tuy cực mà lại rất vui mọi người ạ
Bạn nghĩ Mứt Mãng Cầu Xiêm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Mãng Cầu Xiêm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Mãng Cầu Xiêm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
