Cách làm Vịt Rang Gừng ???
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Vịt Rang Gừng ???
- 1/2 con vịt (1 kí thịt)
- 1 củ gừng
- 1 củ tỏi
- 1 trái ớt
- Nước mắm, đường, hạt nêm
Các bước làm Vịt Rang Gừng ???
Bước 1
Thịt vịt mua về chà sạch bằng rượu trắng và gừng cho vịt hết hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn rửa nước sạch để ráo
Bước 2
Gừng 1/2 đập dập băm nhỏ, 1/2 thái sợi chỉ. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt xắt xéo
Bước 3
Tiến hành ướp thịt vịt: 4 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị
Bước 4
Bắt chảo lên bếp, cho vô 1 muỗng canh dầu ăn cùng 2 mc đường, thắng nước màu. Khi đường chuyển màu cánh gián đậm và có sủi lên chút bọt là đạt yêu cầu. Sau đó, ta trút 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm vô phi thơm, trút thịt vịt vô chảo đảo đều đập nắp.
Bước 5
Khi thịt sôi bùng lên thì lật các miếng thịt cho đều màu đậy nắp nấu khoảng 10 phút. Lưu ý trong thời gian 10 phút, thì thoảng bạn mở nắp chảo lật các miếng thịt cho ngấm đều màu. Sau 10 phút thả gừng thái sợi chỉ và ớt vô. Nấu thêm khoảng 2,3 phút rồi tắt bếp, múc ra dĩa và thưởng thức 😋
Công thức vô cùng đơn giản mà lại hao cơm vô cùng ???
Bạn nghĩ Vịt Rang Gừng ??? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Rang Gừng ??? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Rang Gừng ??? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g