Cách làm Chả Ốc Lá Lốt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Chả Ốc Lá Lốt

  • 300 g ốc bươu làm sẳn
  • 100 g thịt nạc xay
  • 200 g giò sống
  • 40 lá lốt
  • 3 cây sả
  • Nước mắm, bột ngọt muối, tiêu, hành tím, dầu ăn

Các bước làm Chả Ốc Lá Lốt

Bước 1

Ốc bươu bươu ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, vắt ráo. Cắt nhỏ ốc bươu Chả ốc lá lốt recipe step 1 photo

Bước 2

Cho ốc bươu, giò sống, thịt băm vào tô ướp, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, 2 củ hành tím băm nhuyễn, 2 cây sả băm nhuyễn, xíu tiêu rồi trộn thật đều Chả ốc lá lốt recipe step 2 photo

Bước 3

Lá lốt rửa sạch Chả ốc lá lốt recipe step 3 photo

Bước 4

Múc từng muỗng chả cho vào mặt trái lá lốt gói lại Chả ốc lá lốt recipe step 4 photo

Bước 5

Chiên ngập dầu cho chả chín Chả ốc lá lốt recipe step 5 photo

Bước 6

Băm 1 cây sả, vài múi tỏi, 2 trái ớt để pha mắm thêm chanh, đường và vài lá chanh cắt nhỏ Chả ốc lá lốt recipe step 6 photo

Bước 7

Bày chả ốc bươu ra đĩa, dọn cùng chén mắm ăn nóng rất ngon Chả ốc lá lốt recipe step 7 photo

Bạn nghĩ Chả Ốc Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Ốc Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Ốc Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt heo nướng xiên

    Thịt heo nướng xiên

  • Măng tươi xào thịt bò

    Măng tươi xào thịt bò

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g