Cách làm Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 13 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc
- 2 kg dưa leo
- 500 g hẹ lá
- ớt bột hàn quốc
- 1 củ hành tây
- 1 củ carrot
- gừng, tỏi, nước mắm
Các bước làm Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc
Bước 1
Video chi tiết cách làm tại đây https://youtu.be/DBAQ5QEHZIc Bước 1: ngâm muốiChọn dưa xanh sẽ giòn và ngọt hơn, cắt 2 đầu, chẻ làm 4 mà vẫn giữ phía đâu. Rắc muối đều các bề mặt để nước trong dưa ra hết. Để khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước khoảng 3-4 lần, để ráo.
Bước 2
Bước 2: làm hỗn hợp kim chiHẹ cắt 1 lóng tayCarrot cắt sợiHành tây (hành có thể làm kim chi có vị hăng nên bạn gia giảm theo sở thích)Ớt bột Hàn Quốc - mua ở Siêu thị, 5-10 muỗng tuỳ theo mức độ ăn cayGừng (có thể có hoặc không)4 tép tỏi3 muỗng mắm 2 muỗng canh đườngTrộn đều hỗn hợp này + 1/2 chén nước
Bước 3
Bước 3:Nhét hỗn hợp vô qua dưa leo, lúc làm nhớ dùng tay thấm hỗn hợp xung quanh quả dưa cho thấm. Rắc mè lên phía trênĂn liền: dưa giòn nhưng hơi mặn, hành còn hăng và carrot giònĂn sau 2-3 ngày: nước trong dưa ra, thấm đều, vừa ngọt, chua, mặn, cay rất ngon.Ăn với đồ nướng hoặc cơm/cháoChúc mọi người ngon miệng
Bạn có thể xem cách làm bằng link youtube này, cực kỳ dễ làm https://youtu.be/DBAQ5QEHZIc
Bạn nghĩ Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Dưa Leo Đúng Chuẩn Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g