Cách làm Cá Mòi Chiên Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Mòi Chiên Sả Ớt
- 4 con cá mòi
- 2 trái ớt
- 2 cây sả
- gia vị
Các bước làm Cá Mòi Chiên Sả Ớt
Bước 1
Sả cây đập dập rồi băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Cho thêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào hỗn hợp sả ớt băm lúc đầu ta có hỗn hợp ướp cá.
Bước 2
Cá mòi làm sạch, khứa lên mình cá nhiều đường nhỏ để cắt đứt những xương nhỏ.
Bước 3
Ướp cá khoảng 15 phút.
Bước 4
Chiên cá lửa vừa và cho nhiều dầu ăn để hai mặt cá hơi giòn.
Sáng nay đi chợ mình mua được mấy con cá mòi béo mập, mấy bụi sả ở nhà đang tươi tốt, cây ớt đã điểm sắc đỏ vậy là có món ăn trưa. Hồi mới về nhà chồng mình sợ ăn món này lắm vì mình ăn cá rất dỡ mà con cá này lại nhiều xương nhỏ khó ăn, bây giờ quen rồi lại thấy nó ngon vô cùng ?
Bạn nghĩ Cá Mòi Chiên Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Mòi Chiên Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Mòi Chiên Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
