Cách làm Canh Kim Chi Thịt Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi Thịt Heo
- 5 đến 8 con cá cơm lớn, bỏ đầu và ruột
- 500 g củ cải, gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng
- 30 g bột ớt của Hàn; 10ml dầu mè; 6 miếng tảo khô
- 5 ml dầu thực vật; 100g thịt ba chỉ heo; ½ củ hành tây xắt nhỏ
- 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 120g kim chi cải thảo, thái nhỏ; 5 muối
- 7,5 g đường; 1 hộp đậu hũ; 1 quả trứng
Các bước làm Canh Kim Chi Thịt Heo
Bước 1
Làm nước dùng Cho cả cơm, củ cải, tảo khô và một lít nước vào nồi sau đó đậy vung và đun sôi hỗn hợp.Giảm nhiệt, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong 20 phút. Tắt bếp, lọc bỏ cái, lấy phần nước dùng
Bước 2
Làm sốt cay Trộn bột ớt, dầu mè vào trong một bát nhỏ và trộn đều.
Bước 3
Nấu canh Làm nóng một nồi đất sét (kiểu Hàn), trên bếp với lửa lớn khoảng 3-4 phút. Với nồi thường, hãy làm nóng 1-3 phút.Thêm dầu ăn, hành tây, tỏi vào. Đảo đều các nguyên liệu trong một phút.
Bước 4
Cho thịt lợn ba chỉ vào, đảo thịt đều tay cho đến khi săn thịt và không còn màu hồng. Cho kim chi và đảo trong một phút sau đó thêm khoảng 120ml nước dùng vào. Đậy vung, đun trong bảy phút ở lửa vừa.
Bước 5
Thêm gia vị muối, đường vào cho món ăn vừa phải. Thả đậu hũ vào trong nồi canh và dùng thìa dầm nát nh
Món canh kim chi rất hấp dẫn, lạ miệng.
Bạn nghĩ Canh Kim Chi Thịt Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi Thịt Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi Thịt Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g