Cách làm Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
- 300 gram thịt băm
- 2 củ hành khô
- 7 quả cà chua cỡ vừa
- 5 tai mộc nhĩ
- Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu
Các bước làm Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
Bước 1
Bước đầu tiên cần làm là ngâm nở mộc nhĩ rồi thái nhỏ; hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2
Cho các hỗn hợp mộc nhĩ, hành khô vào bát thịt băm. Nêm 1 thìa bột nêm.
Bước 3
Trộn đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp.
Bước 4
Cà chua bạn rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua không nên bỏ đi vì sẽ dùng làm phần nước sốt.
Bước 5
Từ từ nhồi phần thịt vào trong quả cà chua. Không nên nhồi quá nhiều vì khi nấu thịt nở, cà chua sẽ bị vỡ.
Bước 6
Sau đó, chiên sơ cà chua trên chảo dầu. Nên đặt phần thịt xuống trước, chiên hơi xém vàng phần thịt.
Bước 7
Ở một chảo khác phi thơm hành cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút gia vị cho vừa miệng. Thêm chút xíu nước đun nhỏ lửa. Sau đó cho cà chua nhồi thịt vào đun tiếp cho tới khi chín. Sau khi chua nhồi thịt chín xếp lên đĩa, từ từ rưới nước sốt lên. Vậy là bạn đã có món ăn thơm ngon rồi.
Bạn nghĩ Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g