Cách làm Phở Bò Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò Áp Chảo
- 3 lạng thịt bò mềm
- 1 kg bánh phở
- Ớt chuông 3 màu mỗi loại 1/2 trái
- Hành lá,hành củ và tỏi tây, tỏi băm
- Pha nước sốt: 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh đường,1 muỗng canh dầu mè,và 1 muỗng cafe ớt sa tế
Các bước làm Phở Bò Áp Chảo
Bước 1
ướp thịt với 1 muỗn cafe hạt nêm,1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe tiêu,1 muỗng canh bột bắp hoặt bột khoai tây và 2 muỗng dầu ăn.
Bước 2
pha nước sốt xào phở: 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh đường,1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cafe ớt sa tế nếu ăn cay được, quậy cho đều.
Bước 3
Bánh phở khô thì phải ngâm cho nở với nước ấm, xong rửa sạch lại bánh phở , còn nếu có bánh phở tươi thì càng tốt.
Bước 4
phi cho thơm tỏi rồi cho bò vào xào với lửa lớn, nhanh tay rồi đổ ra đĩa.
Bước 5
Xong cùng chảo đó cho chút dầu vào rồi đổ rau củ vào, để tỏi tây và hành lá lại.
Bước 6
Tiếp đến cho bánh phở vào chan một nửa phần nước sốt trước, đảo cho bánh phở và rau ngấm gia vị, nêm lại xem vừa ăn chưa, nếu nhạt thì chan thêm chút nữa. Còn nửơc sốt để lại ai thích ăn mặm thì chan thêm bên ngoài.
Bước 7
Phở áp chảo đã hoàn thành.
Bước 8
Phở áp chảo vừa ngon vừa dễ làm,thơm ngon và bổ dưỡng.
Bạn nghĩ Phở Bò Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g