Cách làm Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu

  • 50 gr Bột mì Chuyên dụng
  • 40 gr Tinh bột khoai tây
  • 10 gr Bột gạo nếp
  • 4 gr Bột nổi
  • 60 gr Dầu thực vật
  • 80 gr Nước
  • 0,5 gr Muối
  • 1 gr Hạt nêm

Các bước làm Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu

Bước 1

Bôt mì chuyên dụng 50gr (low gluten flour) thương hiệu nào cũng được Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 1 photo

Bước 2

Tinh bột khoai Tây 40 gr (potato starch) Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 2 photo

Bước 3

Bột gạo nếp 10 gr Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 3 photo

Bước 4

Bột nổi 4 gr Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 4 photo

Bước 5

Dầu thực vật 60 Gr Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 5 photo

Bước 6

Cân đong và trộn các nguyên liệu vói nhau, sau đó cho dầu ăn và nước vào khuấy đều thành hỗn hượp bột nhão là được.

Bước 7

Áo bột nhão lên thứ bạn định chiên, thả vào chảo chiên ngập dầu (150-170 độ C)

Bước 8

Bạn có thể trộn các loại bột theo tỉ lệ trên thành hỗn hợp bột chiên giòn ở dạng khô, cho vô keo thủy tinh bảo quản khô, mỗi lần muốn chiên, bạn chỉ cần lấy ra 100 gr hỗn hợp bột đó, thêm vào 60 gr dầu ăn, 80gr nước, chut muối và hạt nêm là ok

Bước 9

Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu recipe step 9 photo

Mình chuẩn bị hành nghề bán chuối chiên nên mày mò tìm công thức

Bạn nghĩ Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Công Thức Bột Chiên Giòn Tan &Amp; Giòn Lâu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sandwich trứng

    Sandwich trứng

  • Salad ngô cần tây

    Salad ngô cần tây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g