Cách làm Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa
- Lá dứa
- 1 lít nước
- 170 g đường
- 10 g bột rau câu
- 4 quả trứng gà
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít vani
- 150 ml kem sữa tươi
- 400 ml sữa tươi
- 1 trái dừa đã bỏ quả còn phần ruột trắng ở trong
Các bước làm Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa
Bước 1
Cách lá dứa thành từng khúc dài 2 - 3 cm. cho vào máy sinh tố để 1 lít nước vào và xay
Bước 2
Cho 100g đường và 10g bột rau câu và 1 chút nước vào và trộn đều
Bước 3
Lọc nước lá dứa vào 1 cái song đun sôi nồi nước dứa đó cho hỗn hợp đường và bột rau câu lúc này m trộn vào và trộn đều tắt bếp để đổ ra khay và để nguội cho vào tủ lạnh để lạnh 1-2 tiếng
Bước 4
Lấy khay dứa đã lạnh ra và cắt thành hình to hơn hạt lựu 1 chút
Bước 5
Đập 4 quả trứng gà 1 vào tô cho 3 lòng đỏ trứng gà vào nửa cho 70g đường còn lại vào cho 1 muỗng cà phê vani vào và đánh đều tay cho 150ml kem sữa tươi vào cho 400ml sữa tươi vào và trộn đều sau khi trộn xong lọc qua ray cho nha đam vào và trộn đều
Bước 6
Cho ruột trắng trái dừa vào trong tô múc hỗn hợp hồi nãy đổ vào bỏ vô khay đổ nước nóng vào và nước trong 40-50 phút và nước xong lấy ra để lạnh trong 1-2 giờ
Bước 7
Nó lạnh rồi chúng ta lấy ra cắt thành làm bốn và chúng ta có thể ăn được
bánh bông lan này thì chúng ta có thể tự làm
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Rau Câu Trái Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
