Cách làm Bánh Tráng Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tráng Lụi
- 100 g thịt nạc xay
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ sắn
- 3 tai nấm mèo
- 1 vắt me
- Đậu phộng rang
- Mè rang
- Bánh tráng mỏng
- Gia vị
Các bước làm Bánh Tráng Lụi
Bước 1
Sơ chế, thịt(ướp hành tím băm,muối, nước mắm,bột ngọt, tiêu), nấm mèo, củ sắn,hành lá để làm nhân bánh.
Bước 2
Me ngâm nước ấm rồi lược bỏ xác. Bắc chảo với 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho cốt me, 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường lên nấu cho sốt sệt lại, nêm vừa ăn. Khi ăn múc ra chén 1 ít rồi thêm mẻ,đậu phộng rang.phần còn lại cất tủ lạnh dùng dần.
Bước 3
Bắc chảo 1 muỗng canh dầu phi thơm hành tím cho thịt xay vô xào săn rồi lần lượt cho nấm mèo, cà rốt, củ sắn vô xào chín,nêm vừa ăn cho hành lá,tiêu vô.
Bước 4
Bánh tráng mỏng nhúng ướt trải ra mâm,múc muỗng nhân đổ dài 1 phần của bánh như hình
Bước 5
Cuốn lại theo chiều của nhân
Bước 6
Rồi cuộn thêm 1 lần nữa
Bạn nghĩ Bánh Tráng Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tráng Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tráng Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g