Cách làm Khoai Tây Viên Phô Mai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Viên Phô Mai
- 2 củ Khoai tây vừa
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh sữa bột
- 1 muỗng canh cọng Cần Tây băm nhỏ
- 1 muỗng canh Cà rốt băm nhỏ
- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
- 2 que Phô mai mozzarella
- Gia vị muối đường
- 1 muỗng canh Bột mì
- 2 muỗng canh Bột xù
- 1 quả Trứng gà
Các bước làm Khoai Tây Viên Phô Mai
Bước 1
Khoai tây luộc hoặc hấp chín, tán nhuyễn, khi còn nóng trộn bột mì bột năng vào cùng, nêm gia vị muối đường, bơ chảy, sữa bột
Bước 2
Trộn các loại rau băm nhuyễn
Bước 3
Trộn đều thành khối
Bước 4
Phô mai mozza mình dùng loại này, mua sẵn ở BigC, Lotte, để kéo sợi thì phải dùng mozza nhé, còn ko cần thì dùng phô mai bò cười, cheddar,... Vẫn ngon
Bước 5
Cắt quân cờ
Bước 6
Bọc viên phô mai bằng khoai tây, lăn tròn
Bước 7
Lăn qua bột mì
Bước 8
Lăn qua trứng gà
Bước 9
Lăn đều bột xù
Bước 10
Chiên trong chảo dầu với lửa vừa tới khi vàng đều
Bước 11
Để ráo dầu rồi cho ra dĩa. Chấm tương ớt tương cà mayonaise gì tùy nha.
Phô mai mozzarella dẻo dai kéo sợi được nhồi trong khoai tây viên giòn rụm xù bên ngoài là món cả nhà yêu thích, nhất là các bé sẽ đòi thêm nữa nè.
Bạn nghĩ Khoai Tây Viên Phô Mai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Viên Phô Mai rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Viên Phô Mai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g