Cách làm Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo
- 1 kg chân giò
- 1/2 kg thịt đùi heo
- 50 gr nấm đông cô
- 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng
- bánh canh
- mỡ làm tóp
- giá, hẹ
- hành, tỏi băm
- gia vị
Các bước làm Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo
Bước 1
Rửa chân giò, nấu nước sôi, bỏ thêm xíu muối, trần chân giò cho sạch. Củ cải với cà rốt với nấm cắt khúc vừa ăn
Bước 2
Nước lèo: Hầm chân giò cùng 2 lít nước + thịt heo + 3 củ hành tím đập dập... Hầm cho nhừ thịt và chân giò rồi bỏ cải trắng, cà rốt + nấm đông cô, rồi nêm với gia vị cơ bản...
Bước 3
Trong khi chờ nước hầm, mỡ heo mua về rửa sạch, phi thành tóp (tóp hơi vàng thì tắt bếp ngay kẻo bị cháy đen nhé) và phi vàng hành và tỏi băm
Bước 4
Trần bánh canh qua nước sôi, hẹ cắt khúc vừa ăn. Thịt heo thái miếng
Bước 5
Thêm chén mắm ớt bên cạnh là tuyệt! Chúc mọi người ăn ngon!
Hương vị của nấm đông cô thì chả lẫn vào đâu được, thêm tỏi băm phi thơm nức, chân giò béo béo...Thiệt ra là món bánh canh tuỳ hứng, tức là thích gì bỏ vào nấu nấy đấy ạ ^^
Bạn nghĩ Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cuối Tuần Đổi Gió: Bánh Canh Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g