Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt
- 500 gram chân gà xịn
- 10 củ sả, 1 củ gừng to, ớt
- Mắm, muối, đường, giấm gạo, hạt tiêu
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt
Bước 1
Chân gà rửa sạch, cạo lớp da vàng đi
Bước 2
Cho chân vào 1 nồi nước, cho thêm chút muối và ít gừng đập dập luộc tầm sôi nên rồi để thêm 3p thôi không chín quá chân bị mềm. Luộc xong cho chân vào ngay 1 âu nước đá tầm 10p cho giòn.
Bước 3
Sau đó vớt chân ra cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 15p
Bước 4
Gừng, sả đập dập băm nhỏ cùng với ớt cho vào âu.
Bước 5
Bỏ chân ra khỏi tủ lạnh. Chặt hết móng và chặt miếng vừa ăn.
Bước 6
Cho chân trộn với hỗn hợp sả gừng trước cho thêm ít súp cho đặm. Ở bước này thơm cực kì luôn
Bước 7
Nước ngâm cho 2 bát con nước, 2 muôi giấm, mắm, tiêu, đường, muối đun sôi. Đun xong để nguội.
Bước 8
Đổ nước ngâm vào hộp chân gà là xong.
Đơn giản là món nhậu ngon và cay :))
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g