Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 500 g thịt lợn mông sấn (mua thịt có mỡ có nạc)
- 2/3 muỗng cafe tiêu xay:
- 2 củ hành khô, nguyên vỏ, đập dập, thái rối
- Nước mắm, nước hàng vừa đủ
- 1 muỗng canh đường
- 1 1/2 chén nước (chén ăn cơm)
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Thịt thái miếng 2x2cm, ướp hành khô, tiêu, mắm, đường trong 30 phút cho ngấm.
Bước 2
Cho chút dầu ăn vào nồi, đun nóng, đổ thịt vào đảo săn.
Bước 3
Trút nước và nước hàng vào, đun sôi, hạ lửa nhỏ đun đến gần cạn là được.
Mỗi bà GV ra đi để lại một vài món signature cho gia đình. Món thịt kho này của bà GV người Nghệ An nhà mình. Ăn với cơm trắng/kẹp bánh mì ngon đáo để! Thịt kho kiểu này thịt nạc cực kì ngấm. Ăn chán chê rồi đem cắt nhỏ rang cơm với ít dưa cải chua càng ngon! À vẫn cần nhấn mạnh một điều, màu thịt kho đẹp hay không phụ thuộc hoàn toàn vào nước hàng!
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g