Cách làm Giò Xào

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Giò Xào

  • 1,2 kg tai mõm lợn
  • 1,3 kg thịt gót giò
  • Nước mắm ngon, tiêu, đường, mỳ chính
  • Lá chuối tiêu 2 lá
  • Thanh nẹp 4 thanh

Các bước làm Giò Xào

Bước 1

Tai mõm, gót giò làm sạch lông, thái miếng, ướp thịt đã thái với nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu 30p cho ngấm. Cho lên bếp xào. Giò xào recipe step 1 photo

Bước 2

Lá chuối tây hơ qua lửa cho mềm, dai. Sau đó lau sạch và khô. Sếp so le. Giò xào recipe step 2 photo

Bước 3

Thịt xào chín cho thêm mục nhĩ xào. Cho 1 thìa đường vào đảo nhanh tay tới khi thịt chín coa màu vàng cánh dán. Giò xào recipe step 3 photo

Bước 4

Cho thịt đã xào chín vàng vào lá chuối đã sắp sau đó bó chặt tay định hình bằng lạt giang. Giò xào recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng thanh 4 thanh tre ép giò sau đó treo lên cho chảy mỡ và chờ thịt đông lại. Giò xào recipe step 5 photo

Bước 6

Thịt chắc, ăn giòn, thơm. Giò xào recipe step 6 photo

Bạn nghĩ Giò Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đà điểu né

    Đà điểu né

  • Cá kèo kho rau răm

    Cá kèo kho rau răm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g