Cách làm Cá Lóc Um Chuối Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc Um Chuối Xanh
- 1 con cá lóc 700 g
- 4 trái chuối xanh
- 100 bắp chuối bào
- tô Lá tía
- Nghệ tươi
- Gia vị
Các bước làm Cá Lóc Um Chuối Xanh
Bước 1
Cá lóc làm sạch cắt miếng vừa ăn. Ướp cá với một muỗng canh hành tím băm, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng canh nghệ củ dả nhuyễn. 
Bước 2
Chuối xanh tước vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn ngâm vô thau nước muối cho sạch mủ. 
Bước 3
Bắp chuối bào, lá tía tô rửa sạch khi nào ăn mới nhúng vô nồi cá um. 
Bước 4
Bắc nồi với hai muỗng canh dầu ăn phi thơm một muỗng cà phê tỏi băm cho cá lóc lên um thấm. 
Bước 5
Rồi cho một ít nước sôi vào nồi cá, cho chuối xanh vô um chín và thấm gia vị rồi thêm một tô nhỏ nước sôi nửa. Cho sôi vài phút, cho bắp chuối bào, rau tía tô vô,nêm lại cho vừa ăn, thêm tiêu, ớt trái rồi tắt bếp. 
Bước 6
Món này ăn với bún rất ngon 
Bạn nghĩ Cá Lóc Um Chuối Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc Um Chuối Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc Um Chuối Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
