Cách làm Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Trứng Muối
- 375 g muối
- 1,5 lít nuoc
- 20 g đường
- Vài cái tai vi,1miếng quế nhỏ,1 cu gừng nhỏ
- 20 ml rượu(rượu gì cũng được,miễn la co nồng độ cao la dc)
- 20 trứng vịt hay gà
Các bước làm Trứng Muối
Bước 1
Trứng về rửa sạch để khô(nếu để ướt trứng sẽ bi thúi)
Bước 2
Tai vị,quế,gừng,rửa sạch,
Bước 3
Cho tai vị,quế,gừng +muoi vào nước nấu sôi kĩ, cho đường,khi sôi thi hạ lửa nhỏ nấu khg 3_5phút, tắt bếp để nguội hoàn toàn cho rượu vào
Bước 4
Cho trứng vào keo hay hũ chế nước vào dùng
Bước 5
Dùng miếng nan tre hay vật nặng đè len để trứng nằm trong nước
Bước 6
Lưu ý nhé, rửa sạch hũ hay keo va để cho khô hẳn
Bước 7
Ngâm trứng khoảng 4_5tuần,la được,trứng khi chín se có mùi thơm của hoa hồi,quế
Bước 8
Đây là trứng mình đã làm đợt trước
Bạn nghĩ Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g