Cách làm Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà)
- 1 kg tôm càng sông
- 1 trái thơm
- 1 trái dừa tươi lấy nước
- Me ngâm lấy nước cốt
- Rau ăn lẩu chua: cà bắp, cà chua, bạc hà, rau muống,
- Rau nêm: ngò gai, ngò om, hành lá
- Tỏi phi vàng
- Bún
- Gia vị nêm
Các bước làm Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà)
Bước 1
Tôm càng mua lựa con nhiều gạch. Rửa sạch.
Bước 2
Đem luộc với nước dừa tươi cùng chút xíu muối. Luộc chín thật kỹ thì tôm mới cứng thịt không bị bở.
Bước 3
Thơm rửa sạch ép lấy nước 3/4 trái. Me lọc lấy cốt bỏ hạt. Nước ép thơm, nước me cho vào nồi nước luộc tôm. Nấu sôi và nêm muối, đường, hạt nêm cho chua ngọt mặn như canh chua. Rồi bỏ qua 1 bên.
Bước 4
Tôm lột vỏ và chiên lửa lớn cho săn con tôm
Bước 5
Rau rửa sạch cắt vừa ăn, xếp vào nồi lẩu, rau bên dưới tôm ở trên. Cho nước lẩu vào.
Bước 6
Chuẩn bị dọn ra và ăn kèm bún và nước mắm ớt
Mời mọi người năm mới với món lẩu tôm.
Bạn nghĩ Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Tôm Năm Ri (Biên Hoà) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g