Cách làm Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn
- Khoai lang
- Bột năng hay còn gọi là bột lọc
- Đường
Các bước làm Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn
Bước 1
Sơ chế khoai cho sạch rồi đem đi hấp hay luộc thì tùy, miễn sao khoai chín là được.
Bước 2
Tán khoai cho mịn. Tay bóp, chày giã hoặc thìa dầm sao cũng được cho khoai tơi ra là ok.
Bước 3
Trộn khoai với bột và đường, canh cho vừa ăn vì khoai đã ngọt sẵn rồi. Nếu hỗn hợp còn khô thì nên cho thêm chút nước. Nhào bột sao cho bột dẻo như làm bánh tai heo ấy.
Bước 4
Tạo hình. Vê thành sợi dài sau đó cắt khúc. Tùy trí tưởng tưởng của mỗi người mà nặn bột cho đẹp
Bước 5
Đun nước sôi, rồi cho bột vào luộc, (giống với cách nấu chè trôi nước) bánh chín nổi lên ta vớt ra ngâm vào nước đá khoảng 5 phút đây là cách làm cho bánh có độ giòn.
Bước 6
Vớt bánh ra để ráo cho khô, đun dầu sôi và chiên. Lưu ý, bánh rất dính nên chiên cẩn thận
Bước 7
Ăn
Mặc dù đang giảm cân cơ mà khoai thừa ra ăn không hết, người nông dân biết phải làm sao? Thôi thì mần chút chút bánh khoai cho sắp nhỏ ăn chơi. Dù cho cháu ăn thì ít cô ăn phần nhiều, nhưng mà ngon chịu không nổi....
Bạn nghĩ Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Ngậm Bột Lọc Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g