Cách làm Churros And Hot Chocolate
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Churros And Hot Chocolate
- Churros:
- 120 ml nước
- 40 gr bơ lạt
- 15 gr đường cát (1tbsp)
- 70 gr bột mì
- 1 quả trứng
- Xíu muối
- Hot chocolate :
- 90 ml sữa tươi không đường
- 70 ml kem tươi(có thể thay bằng nước)
- 70 gr socola đen ngọt đắng
- 20 gr đường cát
Các bước làm Churros And Hot Chocolate
Bước 1
Churros: cho nước, bơ, đường, xíu muối vào nồi, đun ở lửa vừa cho bơ tan ra
Bước 2
Hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đổ bột vào đảo đều đến khi bột không dính đáy
Bước 3
Đánh bằng máy hoặc phới lồng cho bột nguội bớt
Bước 4
Đánh tan quả trứng, đổ từ từ trứng vào bột đang đánh, cho từng ít một, mỗi một lần cho trứng thì đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện
Bước 5
Nếu thấy bột chưa được dẻo, vẫn đặc quá thì thêm 1/2 quả trứng đánh tan vào và trộn đều
Bước 6
Sốt socola nóng: đong sữa tươi, kem tươi(whipping cream), đường cát vào nồi, đun ở lửa vừa, hỗn hợp bắt đầu sôi thì đổ socola cắt nhỏ vào, đảo đều tay. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp
Bước 7
Cho bột Churros vào túi bắt kem có đui sao, đun dầu nóng, nặn bột thả xuống chảo dầu, dùng kéo cắt bột, rồi chiên vàng giòn. Bột chín sẽ nổi lên trên, làm tương tự đến hết
Bước 8
Vớt bánh ra cho ráo dầu rồi lăn qua hỗn hợp đường quế (đường cát+ ít bột quế)
Bước 9
Chấm Churros cùng Sốt socola nóng.... Yummy!😋😋❤
Bước 10
😍😍😍😍
Bước 11
❤💓❤💓❤
Hãy tưởng tượng miếng bánh Churros giòn ngoài mềm trong chấm cùng sốt socola thì ngon hết í ?? Với công thức này thay sữa bằng nước sẽ giúp bánh giòn hơn ?
Bạn nghĩ Churros And Hot Chocolate trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Churros And Hot Chocolate rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Churros And Hot Chocolate không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g