Cách làm Mứt Khoai Mì
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mứt Khoai Mì
- Củ khoai mì 1kg, đường kính trắng 0.5kg
Các bước làm Mứt Khoai Mì
Bước 1
Củ mì gọt vỏ thái sợi
Bước 2
Sau đó đem luộc sơ qua hoặc chiên qua dầu, để ráo nước hoặc dầu
Bước 3
Cho đường vào chảo khoai ngâm ngâm khoảng 2 tiếng. Hoặc cho đường vào chảo và một ít nước đun lửa to cho tan đường rồi bỏ khoai vào rim, nhớ là phải đảo liên tục vì khoai mì dễ bị vón cục và bị cháy. Khi đường đã kẹo sệt thì nhỏ lửa và đảo cho tới khi có đường trắng nổi lên là được. Thế là bạn đã có món mứt khoai mì ngon và lạ rồi đó. Khi ăn sẽ có vị ngọt của đường, vị thơm giòn của khoai & hơi beo béo của dầu, nhà mình làm 1 chảo mà mấy sắp nhỏ ăn hết luôn. Các bạn nhớ làm thử nhé.
Bước 4
Đây là món mứt khoai mì của mình.
Khoai mì rất dễ tìm, nhất là ở vùng quê, mình rất thích ăn khoai mì nhưng luộc hoài nó rất nhàm chán. Vì vậy mình có làm thử món mứt khoai mì này, mời cả nhà cùng làm nhé.
Bạn nghĩ Mứt Khoai Mì trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Khoai Mì rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Khoai Mì không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g