Cách làm Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức!
- 1 . Nguyên liệu làm kem
- 340 g sữa chua Hy Lạp (sữa chua tách nước)
- 200 g nhân đậu đỏ
- 30 g mật ong (tự thêm bớt cho hợp khẩu vị nhà bạn)
- 2 . Nguyên liệu làm nhân đậu đỏ
- 200 g đậu đỏ
- 100 g đường vàng (chỉnh tuỳ ý)
- Nhúm muối
- 800 ml-1l nước
Các bước làm Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức!
Bước 1
3 nguyên liệu làm món kem này là: sữa chua Hy Lạp, đậu đỏ, mật ong
Bước 2
Rửa sạch đậu đỏ rồi cho 400ml nước vào nồi đun sôi 5'. Đổ đậu ra rổ cho ráo nước và đổ tiếp số nước còn lại vào nồi đun cho đến khi thử bóp tay đậu mềm là ok. (ninh nồi áp suất cho nhanh). Vớt đậu ra, cho đậu vào nồi, cho tất cả đường vào khuấy liên tục cho đến khi đậu sánh, đặc lại là được (để đậu vẫn còn nửa hạt đỗ cho ngon). Bạn có thể nếm và thêm đường nếu thấy chưa đủ độ ngọt. Phần nhân này mình làm kem và nhân bánh mỳ rất ngon.
Bước 3
Chuẩn bị 1 bát to cho sữa chua, đậu đỏ và mật ong khuấy đều. Rót ra khuôn. Để ngăn đá 5h đông cứng lại là xong!
Bước 4
Thành phẩm kem mịn, ko dăm đá, ngọt vừa.
Bước 5
Bạn có thể thay đậu đỏ bằng đậu đen, đậu xanh cũng ngon lắm!
Đậu đỏ là nguyên liệu làm bánh, kem rất ngon, tốt cho sức khoẻ! Chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản là bạn có món kem que giàu dinh dưỡng, ko hề ngọt béo! Đây có thể là kem cho người ăn kiêng! :)
Bạn nghĩ Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức! rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kem Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Oi Bức! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g