Cách làm Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo
- 3 quả trứng gà cho 3 người ăn. Thêm bao nhiêu người cứ thế thêm trứng
- 2 lạng thịt heo rừng. Cái này để nấu nước dùng nên muốn dùng heo nhà, hay thịt gà hay bất cứ thứ gì mà nấu ra nước nó ngon là được.
- 2 củ xả. Ai muốn cho thêm hành tây hay ớt nguyên trái cho thơm hơn cũng được.
- 1 ít hành lá. Ai ăn nhiều hành quá sung ngủ hổng được tui hổng chịu trách nhiệm
Các bước làm Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo
Bước 1
Chúng ta cho xả vào nước đun sôi (ai thích ăn cay, thơm thì cho thêm ớt hay tỏi hay hành tây) rồi cho thịt heo vào luộc cho chín để lấy nước dùng. Sau khi chín, vớt thịt ra nêm gia vị muối, nước tương, nước mắm tùy thích cho vừa miệng. Còn thịt heo sau khi vớt ra thì cắt hạt lựu nhỏ để cho vào món hấp nhé. Chỉ cắt 1 ít thôi. Phần thịt còn lại để ăn món khác tùy sở thích. Do mình dùng heo rừng nên mình cắt lát cuốn bánh tráng với rau sống.Lưu ý: 1. Phải nêm gia vị ở bước này vì các bước sau hổng có cách gì nêm cho vừa được nhé. 2. Ớt nếu cho nguyên trái (không cắt) vào nước dùng sẽ the và thơm và phù hợp với ai không ăn cay được.
Bước 2
Đập mỗi quả trứng gà vào một chén (Chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé). Sau đó cho nước dùng vào khuấy đều cho tan lòng đỏ với nước rồi cho thịt heo đã cắt nhuyễn vào. Lưu ý: Chỉ lấy nước dùng không cho các gia vị như xả tỏi vào nhé. Nếu được khi rót nước dùng vào trứng nên dùng ray để lọc cái và cặn.
Bước 3
Cho chén vào chảo nước sôi hấp trong vòng 15 phút là ta sẽ có một món ngon bổ rẻ. Lưu ý: 1. Nếu có giấy bạc đậy chén thì tốt. Nếu không có giấy bạc, có thể dùng nắp nồi bằng kim loại đậy lên trên để giúp trứng chín đều. Không dùng nắp thủy tinh vì khả năng tản nhiệt xuống bề mặt trứng không tốt bằng nắp kim loại (nhôm, inox). 2. Mực nước trong chảo chỉ nên cao bằng nửa chén nhé, nếu không khi sôi sẽ tràn vào trong chén. :)
Nấu ăn là nghệ thuật, hổng phải học thuật, do vậy, hãy nhớ 1 nguyên tắc cơ bản đó là: "Hãy phá vỡ mọi nguyên tắc", đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon.
Bạn nghĩ Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Kiểu Panda Tèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g