Cách làm Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa

  • 1 trái dừa Bến Tre
  • 6 con cá phèn
  • 4 củ sả nhà băm nhỏ
  • Gừng, tỏi, hành, đường, ớt, muối, bột nêm
  • 1/2 thìa cà phê nước màu dừa
  • 2 thìa nước muối kim chi cóc
  • 1 thìa dầu

Các bước làm Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa

Bước 1

Ướp cá như cá chiên không khí, trừ sả khg ướp chung Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 1 photo

Bước 2

Ướp thêm 2 thìa canh nước làm kim chi cóc, khi ướp nước kim chi vào sẽ làm cho cá bớt tanh và thơm Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 2 photo

Bước 3

Chặt dừa lấy nước. Dừa già này nước rất ngọt và cùi dừa nạo ra cho vào cá cũng béo lắm Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 3 photo

Bước 4

Cho thìa canh dầu phi thơm sả băm. Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 4 photo

Bước 5

Sếp cá trên sả phi thơm và đun lên một phút rồi mới cho nước dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì nêm nếm cho vừa ăn. Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 5 photo

Bước 6

Đun tiếp nhé Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 6 photo

Bước 7

Gần xong cho dừa nạo vào cho béo và đun tới khi cạn hẳn thì ăn là ngon Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 7 photo

Bước 8

Cá kho ăn cơm nóng thịt là ngon. Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa recipe step 8 photo

Món cá kho cho loại cá cuối cùng mình có từ chuyến du ngoạn Bến Tre nên hôm nay làm luôn.

Bạn nghĩ Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Phèn Biển Ba Tri Kho Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cánh gà nấu cari

    Cánh gà nấu cari

  • Cookie Yến mạch

    Cookie Yến mạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g