Cách làm Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt

  • Nguyên liệu gồm có:
  • 10 g đường cát trắng
  • 1 quả chanh
  • 2 g ớt xiêm xanh
  • 1 g muối
  • Lá chanh

Các bước làm Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt

Bước 1

Cách thực hiện sốt muối ớt chanh ngon đúng kiểu Nha Trang. 1. Trước hết, bạn cắt chanh và vắt lấy nước cốt chanh, lọc bỏ hạt.

Bước 2

2. Ớt xiêm rửa sạch, cắt dọc, bỏ hạt và để ráo nước. Lưu ý là nếu ớt xanh vẫn còn nước thì món sốt pha lên sẽ không thể để lâu được nhé bạn.

Bước 3

3. Tiếp theo, cho ớt xiêm, đường và muối vào máy xay sinh tố và xay thật kỹ, cứ xay khoảng 15 giây thì dừng lại và xay tiếp, xay cho đến khi cả 3 nguyên liệu này thật nát và được trộn đều vào nhau.

Bước 4

4. Cuối cùng, đổ nước cốt chanh đã lọc ở bước 1 vào máy xay xay cùng hỗn hợp. Xay cho đều và đổ ra bát.

Bước 5

5. Đổ muối ớt chanh ra đựng trong lọ thủy tinh hoặc chai nhựa để dùng dần. Bạn cũng có thể cho thêm lá chanh vào để món muối ớt xanh thêm thơm và ngon hơn.

Bước 6

Muối ớt chanh đạt yêu cầu phải có độ sánh đặc, có chua cay hài hòa nhưng vị cay nổi trội hơn. Không chỉ để chấm hải sản trong khi ăn, muối ớt chanh còn được dùng để ướp hải sản cho món nướng. Vị cay cay nồng nàn của ớt sẽ khiến các món tôm nướng, bạch tuộc nướng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Sốt muối ớt chanh là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, nước sốt có vị chua của chanh hòa quyện với vị cay của ớt tạo nên linh hồn cho các món hải sản luộc, hấp hoặc nướng. Muốn làm nước sốt muối ớt chanh cũng khá là đơn giản, bạn có thể tự làm ở nhà được đấy!

Bạn nghĩ Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mì xào rau củ

    Mì xào rau củ

  • Đậu bắp xào chay

    Đậu bắp xào chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g