Cách làm Bánh Bạch Tuộc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bạch Tuộc

  • 150 gr bột mì
  • 50 gr gừng chua thái nhỏ
  • 10 gr bột rong biển
  • 10 gr cá ngừ bào
  • 1 thìa bột cá
  • 1 cây hành boaro
  • 1/4 bắp cải
  • Sốt myonaire, sốt làm bánh
  • 150 gr bạch tuộc
  • 2 quả trứng gà

Các bước làm Bánh Bạch Tuộc

Bước 1

Bột pha với 450ml nước và 2 quả trứng gà, đánh đều và đậy lại rồi cho tủ lạnh 10p cho bột kết dính. Bắp cải rửa sạch, vẩy nước, thái nhỏ, gừng chua thái nhỏ, hành thái nhỏ trộn đều với rau bắp cải. Bạch tuộc rửa sạch thái khoảng 1 x 1cm Bánh bạch tuộc recipe step 1 photo

Bước 2

Cho khuôn lên bếp và thấm dầu vào khuôn, khi khuôn nóng ta cho bột vào ngang miệng khuôn rồi nhanh tay cho bạch tuộc, rau vào khi bột trên mặt khuôn hơi khô ta bắt đầu dùng que inox hoặc que tre xiên nướng thịt để xoay, ta xoay 90 độ lần đầu rồi thêm chút bột vào góc bánh. Lại tiếp tục xoay cho tròn. Bánh bạch tuộc recipe step 2 photo

Bước 3

Sau khi xoay các mặt bánh ta cho vàng đều và thế là xong. Bánh bạch tuộc recipe step 3 photo

Bước 4

Khi bánh vàng đều thì cho ra đĩa tưới sốt myonaier và sốt làm bánh takyakki lên sau đó đến cá ngừ bào và rong biển xay. Khi ăn nhớ cẩn thận vì bánh rất nóng nhé. Thú vị ghê khi làm bánh này ngay tại nhà ở Tp Hồ chí Minh. Bánh bạch tuộc recipe step 4 photo

Hôm nay sinh nhật một người thân nên mình thử làm món này sau khi học lỏm ở bên Nhật về. Ý nghĩa là chính vì chưa được đẹp, chưa được ngon lắm nhưng cứ mạnh dạn thử vì đó là tình mẫu tử.

Bạn nghĩ Bánh Bạch Tuộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bạch Tuộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bạch Tuộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mì gói xào thịt bò rong biển

    Mì gói xào thịt bò rong biển

  • Cá Thu Chiên Nước Mắm Tỏi

    Cá Thu Chiên Nước Mắm Tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g