Cách làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm
- 600 g thịt nạc băm
- 4 muỗng mắm ruốc (muỗng ăn cơm). Nếu bạn nào muốn ít mặn thì bỏ ít lại nha.
- 4 tép sả
- 10 củ hành tím bóc vỏ
- 2 củ tỏi bóc vỏ
- 4 muỗng đường (muỗng ăn cơm)
- 4 trái ớt
- Nước mắm, dầu ăn
Các bước làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm
Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt, sả 
Bước 2
Bắc chảo lên cho chúng vô xào đến khi thơm ( không cần phải vàng ươm). 
Bước 3
Sau đó cho thịt vào xào, cho mắm ruốc, đường, nước mắm tùy khẩu vị nha. Gia vị hôm qua mình làm là theo ý mình. Hơi mặn tí để ăn kèm với rau và cơm. 
Bước 4
Xào đến khi thịt săn lại, vàng đi, cho ớt vào trộn đều. 
Bước 5
Để nguội bỏ tuủ lạnh nếu ăn lâu, không thì dùng nóng liền.Món này:- Ăn với trái cây ngon nè.- Ăn với cơm nóng, rau sống, dưa leo hay cà chua thì bá cháy.- Có thể thay cơm bằng bún rồi chiên thêm vài miếng tàu hủ sắc vào chang nước tương tỏi ớt kèm rau như trên.- Mình thấy nhiều người mua bánh đa về ăn chung với món này như món ăn vặt nữa.
Lần đầu tiên làm đặc sản Hội An. Cái này làm xong rồi có thể bỏ vô ngăn lạnh. Mỗi lần ăn lấy ra, hâm lại. Ăn với cơm nóng và rau sống, dưa leo, cà chua ngon bá cháy.
Bạn nghĩ Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
