Cách làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm

  • 600 g thịt nạc băm
  • 4 muỗng mắm ruốc (muỗng ăn cơm). Nếu bạn nào muốn ít mặn thì bỏ ít lại nha.
  • 4 tép sả
  • 10 củ hành tím bóc vỏ
  • 2 củ tỏi bóc vỏ
  • 4 muỗng đường (muỗng ăn cơm)
  • 4 trái ớt
  • Nước mắm, dầu ăn

Các bước làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm

Bước 1

Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt, sả Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc chảo lên cho chúng vô xào đến khi thơm ( không cần phải vàng ươm). Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm recipe step 2 photo

Bước 3

Sau đó cho thịt vào xào, cho mắm ruốc, đường, nước mắm tùy khẩu vị nha. Gia vị hôm qua mình làm là theo ý mình. Hơi mặn tí để ăn kèm với rau và cơm. Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm recipe step 3 photo

Bước 4

Xào đến khi thịt săn lại, vàng đi, cho ớt vào trộn đều. Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm recipe step 4 photo

Bước 5

Để nguội bỏ tuủ lạnh nếu ăn lâu, không thì dùng nóng liền.Món này:- Ăn với trái cây ngon nè.- Ăn với cơm nóng, rau sống, dưa leo hay cà chua thì bá cháy.- Có thể thay cơm bằng bún rồi chiên thêm vài miếng tàu hủ sắc vào chang nước tương tỏi ớt kèm rau như trên.- Mình thấy nhiều người mua bánh đa về ăn chung với món này như món ăn vặt nữa.

Lần đầu tiên làm đặc sản Hội An. Cái này làm xong rồi có thể bỏ vô ngăn lạnh. Mỗi lần ăn lấy ra, hâm lại. Ăn với cơm nóng và rau sống, dưa leo, cà chua ngon bá cháy.

Bạn nghĩ Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mì gói

    Mì gói

  • Tàu hủ thái trân châu đường đen

    Tàu hủ thái trân châu đường đen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g