Cách làm Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat)

  • 180 g bột nếp
  • 20 g bread flour
  • 10 g sữa bột
  • 120 ml sữa tươi ko đường
  • 60 g dầu ăn
  • 20 g vừng đen rang chín( hoặc hạt Chia)
  • 15 g tương đậu nành
  • 1 trứng gà
  • Nhúm muối

Các bước làm Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat)

Bước 1

Lấy 1 nồi nhỏ cho sữa tươi, dầu ăn, tương, muối vào đun sôi. Tắt bếp. Cho bột nếp, sữa bột, bột mỳ vào khuấy đều.

Bước 2

Cho ra bàn nhào đánh cùng với 1 quả trứng cho đến khi hỗn hợp ko dính. Cho vừng rang vào trộn đều. (nếu thấy hỗn hợp dính thì thêm bột nếp vào). Bánh mỳ Mochi HQ (Korean Mochi Bread Copycat) recipe step 2 photo

Bước 3

Chia bột làm 12 phần(40g mỗi phần) mình dùng 1/2 ct nên là 6 phần. Nặn tròn. Phun sương lên vỏ bánh trước khi nướng cho vỏ giòn. Bánh mỳ Mochi HQ (Korean Mochi Bread Copycat) recipe step 3 photo

Bước 4

Nướng ở lửa 180oC trong 20-30'. Cứ 10' xoay bánh 1 lần cho đều. Phun sương lên vỏ bánh 2 lần nữa cho vỏ mỏng, giòn tan. Mỗi lần cách nhau 10’.

Bước 5

Yêu cầu thành phẩm: bánh vỏ giòn, ruột mềm, thơm ngon. Bánh mỳ Mochi HQ (Korean Mochi Bread Copycat) recipe step 5 photo

Bước 6

Mình dùng tương đậu nành Maggi! Các bạn có thể dùng bất cứ hãng nào tuỳ thích! Tên Tiếng Anh là Soya sauce! Bánh mỳ Mochi HQ (Korean Mochi Bread Copycat) recipe step 6 photo

Tình cờ mình tìm được ct bánh của Ng Hàn trên blog. Món bánh thơm ngon với vỏ giòn và nhân mềm thơm mùi vừng, đậm đà khó quên!

Bạn nghĩ Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Mochi Hq (Korean Mochi Bread Copycat) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nem hải sản chiên xù

    Nem hải sản chiên xù

  • Gà hầm sả

    Gà hầm sả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g