Tìm cách làm

Mọi người tìm: bông lan trứng muối sinh nhật , salad bơ tôm , bánh phu thê xu xê ,

Cách làm Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 60 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 90 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1)

  • 450 gr bột mỳ dai
  • 7 gr men nở khô
  • 100 gr đường thêm đường nếu thích ngọt, giảm đường nếu làm bánh với xúc xích hay nhân mặn
  • 100 ml nước ấm 30°c
  • 150 ml sữa tươi không lạnh
  • 50 gr bơ mềm
  • 1 trứng gà
  • Muối

Các bước làm Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1)

Bước 1

Hòa men nở và nước ấm vào trong chậu, sau đó cho 100gr bột mỳ vào trộn thành hỗn hợp sệch. Sau đó ủ đậy lại ủ 1 tiếng. Sau khi thấy bột nổi bọt khí, chúng ta cho đường, trứng, và 1/2 sữa vào trộn, tiếp đến chúng ta cho thêm 1/2 bột còn lại vào và tiếp tục trộn. Tiếp đến cho sữa và bột còn lại vào nhồi. Cuối cùng chúng ta cho bơ vào nhồi đến khi bột trở nên bóng mịn. Thỉnh thoảng dơ cao cục bột đôi thật mạnh xuống bàn.

Bước 2

Chia bột thành những phần nhỏ, chúng ta có thể thắt tít 3 hoặc bốn, hoặc thắt nút.. ( ở clip mình sẽ hướng dẫn cách tạo hình cho bột). Đậy bột bằng khăn hơi ẩm, ủ hai tiếng nếu trời se lạnh, trời nóng thì chúng ta ủ từ 40' đến 1 tiếng

Bước 3

Lò nóng 200 độ. Cho một khay nước vào trước khi cho bánh vào nướng khoảng 10'. Sau đó lấy khay nước ra. Phết trứng lên mặt bánh. Sau đó cho bánh vào nướng từ 15-20'. Bánh nở phồng, vàng đều là được

Không nhất thiết phải có máy nhồi bột thì chúng ta mới có những chiếc bánh mỳ ngọt mềm mịn. Các bạn cùng thử làm xem công thức cho những chiếc bánh mỳ ngọt ngon và chất lượng cho các bé tại nhà nhé

Bạn nghĩ Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Ngọt Brioches (Cách Làm1) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
+1
Pin
Món ngon hôm nay:
  • Rau củ thập cẩm xào tôm

    Rau củ thập cẩm xào tôm

  • Rạm rim lá lốt

    Rạm rim lá lốt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g