Cách làm Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread)
- A, 200 g bread flour
- 15 g sữa đặc có đường
- 120 ml sữa tươi ko đường
- 20 g đường
- 3 g men nở
- 20 g bơ mềm
- B,Phần filling
- 20 g sữa đặc có đường
- 20 g bơ mềm
- C, Phần phủ mặt bánh
- 40 g nho khô hoặc hạnh nhân lát
- Đường bột hoặc dừa nạo sấy
- Khuôn bundt hoặc khuôn chiffon
Các bước làm Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread)
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu phần A vào máy trộn trừ bơ. Trộn đều các nguyên liệu bằng máy. Cho bơ vào đánh cho đến khi bột ko dính vào thành khuôn, kéo dài ko đứt (20') là được. Nặn thành hình tròn, phủ khăn ẩm để bột vào lò vs hoặc lò nướng cho nở gấp đôi(ko bật lò).
Bước 2
Hoà Ng liệu phần B với nhau cho đều.
Bước 3
Đấm xẹp bột lấy ra cán thành hình vuông.
Bước 4
Chia bột thành 4 lát dọc.
Bước 5
Lấy chổi quét hỗn hợp bơ sữa (2) lên 4 dải bột. Dính 4 lát bột chồng lên nhau và cắt thành lát nhỏ 2cm. Cuộn lại.
Bước 6
Cho các miếng bột vào khuôn bundt hoặc khuôn chiffon. Rắc hạnh nhân lát lên mặt bột. Để bột nở gấp đôi.
Bước 7
Bật lò 170oC trước 10'. Nướng bánh trong 25-30'.
Bước 8
Rắc nho khô, đường bột hoặc dừa nạo sấy lên mặt bánh.
Bước 9
Bánh ko ăn hết cho vào túi zippers kèm gói hút ẩm. Khi ăn nướng ở nhiệt 160oC trong 10'.
Bánh thơm mùi bơ, sữa, ruột mềm và ngon.
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Bơ Sữa Kiểu Nhật ( Japannese Condensed Milk Bread) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g