Cách làm Mì Hoành Thánh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mì Hoành Thánh
- 250 gr thịt heo xay
- 1 gói lá hoành thánh làm sẵn
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe dầu hào
- 1/2 muỗng cafe đường
- 100 gr tôm tươi
- 2-4 vắt mì
- 1 củ hành tây
- 1 ít xá pấu (củ cải mặn của người Hoa)
Các bước làm Mì Hoành Thánh
Bước 1
Luộc mì với nước sôi và 1 ít dầu + muối. Vớt ra xối qua nước lạnh, để ráo
Bước 2
Trụng sơ tôm cho chín, mình xài tôm lột sẵn vỏ nên đỡ mất thời gian hơn. Dằm tôm nát và trộn chung với thịt xay cùng với tỏi và hành băm nhuyễn và các gia vị khác.
Bước 3
Gói thịt với hoành thánh 
Bước 4
Nướng sơ hành tây sau khi lột vỏ. Nấu nước sôi và bỏ củ cải + hành tây vào cho ngọt nước. Nêm nếm khoảng 1 1/2 muỗng cafe hạt nêm. Cho hoành thánh vào nấu đến khi chín, khoảng 10ph. Dùng chung với mì và tóp mỡ sẽ rất ngon
Bước 5
Nước chấm mình làm thì cho 1 muỗng ăn cơm dấm + 1 muỗng cơm nước mắm, 1 muỗng cafe đường, ít tương ớt.
Món này khá là quen thuộc với mọi người, nhưng mỗi người sẽ có công thức khác nhau. Nhìn vậy thôi chứ làm dễ lắm nha!
Bạn nghĩ Mì Hoành Thánh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Hoành Thánh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Hoành Thánh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
