Cách làm Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng)

  • Cần phải chuẩn bị 9 loại thực phẩm: đậu rán, giò lụa, trứng rán mỏng, thịt ba chỉ luộc chín, tôm đồng nhỏ, hành củ tươi (cả củ và lá), xà lách, rau mùi, bún

Các bước làm Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng)

Bước 1

Đầu tiên thịt ba chỉ, đậu, trứng, giò lụa... thái sợi nhỏ. Tôm đồng bỏ râu rang vừa ăn, hành bỏ rễ chần qua nước sôi (không được chín quá), rau mùi và xà lách để nguyển lá rửa sạch ( nhớ ngâm nước muối 😊), bún cắt thành từng đoạt ngắn. Cho tất cả nguyên liệu ra mâm để chuẩn bị cuốn. Món cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng) recipe step 1 photo

Bước 2

Lấy một chiếc lá xà lách, gắp một ít rau mùi, một sợi trưng, thịt, đậu, giò, một ít bún và cuối cùng đặt lên trên cùng là một con tôm. Từ từ cuộn tròn lá rau lại rồi lấy sợi hành buộc lại. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo của người làm sao cho miếng cuốn vừa khoe ra được thành phần bên trong vừa gọn gàng đẹp mắt. Món cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng) recipe step 2 photo

Bước 3

Ăn món cuốn không thể thiếu nước chấm. Cái vị đậm đà cay cay chua chua được pha từ nước mắm nguyên chất chính là điểm cộng cho món ăn.

Bước 4

Khi ăn gắp một miếng cuốn chấm vào chén nước mắm và ... thưởng thức :) Đây là món gần như không thể thiếu trong những dịp lễ tết, họp mặt gia đình...nhất là mùa đông.

Đây là món đặc biệt chỉ có ở Thủy Nguyên - Hải Phòng quê mình. Để làm ra được món này nói dễ mà lại khó. Dễ vì nguyên liệu làm ra món cuốn đều rất bình dị nhưng nó lại yêu cầu độ tỉ mỉ khéo léo ở người làm.

Bạn nghĩ Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Cuốn ( Thủy Nguyên - Hải Phòng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá lăng hấp đồ hương sen

    Cá lăng hấp đồ hương sen

  • Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào

    Phở Bò Sốt Vang mà thiếu vang tại xứ hoa anh đào

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g