Cách làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù

  • 2 con cá Điêu hồng 1,5kg
  • 1 thìa bột nghệ
  • 1 thìa bột nêm
  • 3 tép tỏi và 3 tép hành và gừng, 1 thìa nhỏ nước tương

Các bước làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù

Bước 1

Các nguyên liệu đã mua đủ. Cá Điêu hồng chỉ lấy phile Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 1 photo

Bước 2

Lấy phile cá để ướp với các gia vị trước khi rán khoảng 15p Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 2 photo

Bước 3

Cá đã ướp sau 15p có màu rất đẹp Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 3 photo

Bước 4

Lòng đỏ trứng gà đánh tan và bột chiên giòn và xù. Nhúng lần lượt cá vào bột giòn, trứng và bột xù Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 4 photo

Bước 5

Nhúng tới đâu thì cho vào chảo rán tới đó. Và nên rán hơi to lửa, và nhanh khg nên để lâu sẽ khô cá ăn khg ngon Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 5 photo

Bước 6

Nước sốt gồm nước me cô đặc, tương ớt và myanairs, với nước sốt này làm cho món cá thêm ngon. Mọi người thử pha sốt kiểu này xem, theo mình thì rất ngon. Đầu cá và xương cá sau khi lọc từ cá thì hầm kỹ và lấy nước nấu canh chua rất ngon nên trong hình này có chụp bát canh chua. Cá Điêu hồng chiên xù recipe step 6 photo

Thấy mọi người làm cá chiên xù nên mình cũng đua theo, nghĩ mãi khg biết dùng cá gì. Cá Điêu hồng thì sợ mềm quá nhưng liều nên chế biến từ cá này và cuối cùng lại rất ngon, ngon cực luôn.

Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cà phổi hấp thịt

    Cà phổi hấp thịt

  • Đậu hũ kho nấm rơm

    Đậu hũ kho nấm rơm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g