Cách làm Bún Bò Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 46 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Bò Giò Heo
- 500 gr thịt bò gân hoặc không cần thịt chỗ ngon
- 1 chân giò heo trước
- 1 cây sả
- 3 nhánh tỏi
- 1 củ hành
- 1 quả ớt cay
- mắm tôm
- nước mắm , muối , mì chính , hạt tiêu
Các bước làm Bún Bò Giò Heo
Bước 1
Chân giò, thịt bò rửa sạch 
Bước 2
Nửa củ sả dưới, hành, tỏi, ớt băm nhuyễn 
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo đợi cho nóng cho một muỗng hạt điều vào đảo cho ra màu đẹp thì vớt hạt điều ra. Cho hành tỏi, ớt, sả vào phi thơm sau đó cho thìa mắm tôm vào đảo đều Bắc chảo ra đổ vào thịt. Nêm thêm nước mắm mì chính tiêu trộn đều với thit và ướp khoảng 1 tiếng 
Bước 4
Bước 5
Sau đó cho nước vào thịt + củ hành và 1 nửa trên của củ sả cắt dài hai đốt ngón tay đập dập cho lên bếp đun sôi. Vớt bọt bỏ đi và cho lửa nhỏ om khoảng 1 tiếng 
Bước 6
Vớt thịt ra để nguội và thái mỏng Nước dùng vớt hết gia vị ra cho nước trong. Cho bún vào bát sếp thịt lên và rau thơm trên cùng sau đó chan nước dùng vào. Dấm, chanh hoặc ớt cho thêm theo sở thich 
Bạn nghĩ Bún Bò Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
