Cách làm Bánh Nhiều Tầng Mây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Nhiều Tầng Mây
- 125 gr bột năng
- 25 gr bột gạo
- 25 gr bột sắn
- 1 chút xíu muối
- 40 gr đường trắng
- 500 ml nước
- Nước cốt dừa và siro các loại
Các bước làm Bánh Nhiều Tầng Mây
Bước 1
- Cho chung tất cả các nguyên liệu: bột năng, bột gạo, bột sắn, đường, muối và nước vào âu, trộn đều được hỗn hợp (A)- Dùng 2 muôi hỗn hợp (A) và 1 muôi siro màu tuỳ ý để được màu theo ý thích (vd: mình làm màu trắng từ cốt dừa, xanh từ siro kiwi, vàng từ siro dứa, tím từ siro nho, hồng từ siro dâu, cam từ siro cam...)- Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho khuôn bánh đã được phết qua dầu ăn, đổ từng lớp màu, dùng 1 cái khăn xô đậy lên (để hơi nước ở nắp ko đọng lại trên bánh) hấp chín. Cứ đợi lớp trước chín ta lại đổ lớp tiếp theo sở thích, bánh mỏng hay dày tuỳ các bạn.P/s: Để bánh nguội hãy lấy ra khỏi khuôn nhé. Chúc các bạn thành công với món bánh nhiều tầng dễ làm lại ăn rất ngon nữa!
Bước 2
Bước 3
Ngày xưa hồi học cấp 2, mỗi khi tan học, mấy đứa tụi tôi lại góp tiền để cùng xà vào quán bắn máy bay qua đinh. 200đ của tụi tôi góp lại cũng chỉ bắn được 1 phát duy nhất và phần thưởng là 1 mẩu bánh chín tầng mây. Khi chia nhau mẩu bánh đó, mỗi đứa chỉ được 1 lớp mỏng... Chợt nhớ lại mùi vị dai dai, thơm dẻo của món bánh đó nên mình muốn chia sẻ với các bạn cách làm vừa nhanh vừa dễ mà tụi trẻ con nào cũng thích.
Bạn nghĩ Bánh Nhiều Tầng Mây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Nhiều Tầng Mây rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Nhiều Tầng Mây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
