Cách làm Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui!

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 43.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 21.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 65 phút

Nguyên liệu làm Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui!

  • Gà ta làm sạch
  • 30 g hắc xì dầu
  • 30 g đường trắng hoặc đường vàng, nâu
  • 1 thìa phở phở hạt tiêu trắng
  • Vỉ nướng có chân để kê gà
  • 2 tờ giấy bạc làm thành hình tròn vừa đáy nồi
  • Nồi đáy dầy để hun gà

Các bước làm Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui!

Bước 1

Luộc gà chín đều (cho phần ức gà xuống dưới vì nó lâu chín) Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 1 photo

Bước 2

Khi gà chín vớt ra, để nguội. Trong lúc đó trộn hắc xì dầu, 1/2 số đường và hạt tiêu khuấy đều). Dùng chổi quét hỗn hợp lên khắp mình gà và để ướp 30' cho ngấm. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 2 photo

Bước 3

Cho giấy bạc vào nồi, cho đường còn lại vào nồi đun lửa to. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 3 photo

Bước 4

Khi đường chuyển màu cánh gián thì cho vỉ nướng vào nồi. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 4 photo

Bước 5

Đặt gà lên vỉ nướng. Đậy vung lại và đun lửa to đến khi gà có màu vàng đẹp là tắt bếp tầm 30-45'. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 5 photo

Bước 6

Cứ để gà nguyên trên bếp 15' nữa cho gà tiếp tục được hun khói. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 6 photo

Bước 7

Mở vung gắp gà ra, bỏ phần giấy bạc đi. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 7 photo

Bước 8

Thành phẩm: Thịt gà mềm, màu đẹp, rất ngon! Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 8 photo

Bước 9

Chặt gà và trang trí tuỳ thích. Ăn nóng kèm salad. Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 9 photo

Bước 10

Trang trí rau chủ đề Giáng sinh, ăn kèm thịt gà! Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! recipe step 10 photo

Món gà hun khói: Zhao An Smoked Chicken là món của người Chiếu An- Chương Châu – Phúc Kiến – Trung Quốc. Vào những năm 70, hồi đó chưa có nhiều cách bảo quản gà nên sau khi cúng xong người Chiếu An thường cho hắc xì dầu, đường và hạt tiêu hun khói tạo thành món gà ngon và hấp dẫn này, để 4 ngày không cần hâm lại mà thịt vẫn mềm, ngon! Với màu sắc đỏ, đẹp, tượng trưng cho may mắn, thời gian để được lâu nên rất thích hợp làm vào lễ Giáng sinh, năm mới. Giáng sinh này mình làm món này vừa dễ, vừa ngon! Thịt gà mềm, ngọt, màu sắc hấp dẫn, rất ngon!

Bạn nghĩ Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui! rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hun Khói (Zhao An Smoked Chicken) Cho Giáng Sinh Rộn Ràng Niềm Vui! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nui móng giò heo Nhật

    Nui móng giò heo Nhật

  • Bún đậu mắm tôm

    Bún đậu mắm tôm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g